Salade tiède de pommes de terre, brocoli et poisson au pesto maison

Préparation

1. On commence par préparer le pesto. Mettre les feuilles de basilic (propres et sèches), les amandes, le jus de citron, l'huile et le sel dans le verre. Nous programmons 20 secondes, vitesse 7.

2. Nous mettons notre pesto dans un bol et le réservons.

3. Sans avoir à laver le verre, on y met l'eau. Nous plaçons le panier dans sa position et à l'intérieur les pommes de terre en morceaux. Nous plaçons le couvercle (sans le bécher).

4. Dans le bac à varoma nous mettons les cubes de merlu et dans le bac à varoma les bouquets de brocoli coupés en feuilles.

5. Nous mettons le récipient varoma dans sa position ainsi que le plateau. Nous mettons la couverture. Nous programmons 25 minutes, température varoma, vitesse 2.

6. Nous retirons soigneusement le varoma de sa position. Nous mettons les pommes de terre dans un grand bol. Aussi brocoli et merlu. Laissez tiédir quelques minutes.

7. Nous ajoutons le maquereau et, enfin, le pesto que nous avons préparé dans la première étape. Nous mélangeons délicatement et servons notre salade.