Salade de pommes de terre, de thon et de légumes

Je les adore salades de pommes de terre…et d'autant plus lorsqu'elles sont aussi simples et complètes que celle que nous partageons avec vous aujourd'hui. C'est une recette riche en légumes frais, avec des olives, du thon et un œuf dur, ce qui en fait un plat équilibré, idéal en entrée.

La préparation est on ne peut plus simple : les légumes et les pommes de terre sont cuits. cuit à la vapeur dans le Varoma En seulement 25 minutes. Il ne reste plus qu'à les laisser tiédir avant d'ajouter la sauce. Si vous utilisez une mayonnaise maison, il est essentiel que tous les ingrédients soient bien froids pour éviter tout problème et obtenir une texture parfaite. Et si vous manquez de temps ou ne souhaitez pas attendre, vous pouvez toujours utiliser une bonne mayonnaise du commerce.

Une recette pratique, idéale pour tous les jours de la semaine. Voici le lien. compilation avec des salades de ce typeTout est délicieux.

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Salade de pommes de terre facile et savoureuse, agrémentée de légumes, de thon, d'olives et d'œuf dur. Cuite à la vapeur en 25 minutes, elle est idéale en entrée.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: légumes
• Calories: 198
• Portions: 6

• Temps de préparation: 20M
• Temps de cuisson : 1h25
• Durée totale : 1h45

Ingrédients

• 125 g de yogourt nature
• 50 g de mayonnaise
• 10 g de fromage à tartiner
• Une pincée de sel
• 600 g de pommes de terre pelées et en morceaux
• 275 g de haricots verts, lavés et hachés
• 140 g de brocoli en petits fleurons
• 120 g de carottes, pelées et tranchées
• 500 g d'eau
• 2 œufs durs
• 16 g d'olives dénoyautées
• 60 à 100 g de thon en conserve au naturel

Préparation

1. Nous mettons le yaourt, la mayonnaise et le sel dans le bol. Nous programmons 20 secondes, vitesse 4.

   Nous le mettons dans un bol et le conservons au réfrigérateur.

2. Nous répartissons les pommes de terre et les haricots verts dans le Varoma. Nous répartissons les carottes et les brocolis sur le plateau Varoma.

3. Versez 500 g d'eau dans le bol. Placez le couvercle et l'ensemble Varoma en place. Programmez. 25 minutes, température varoma, vitesse 1.

4. Nous retirons soigneusement le Varoma et le laissons refroidir quelques minutes.

5. Nous mettons tous les légumes dans un grand récipient. Lorsqu'ils sont tièdes ou froids, nous ajoutons les œufs durs (coupés en morceaux), les olives et le thon.

6. Nous versons la sauce sur notre salade et mélangeons bien.

7. Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

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