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J'avais toujours entendu dire à quel point ce riz aux côtes était bon et je voulais vraiment le préparer parce que je savais que ma famille allait adorer et c'est comme ça.
C'est une recette assez simple et les enfants l'adorent avec la "chicha" comme on dit.
Les riz au Thermomix® sont luxueux. Peu importe s'il s'agit d'un riz blancune Risotto ou riz velouté tous sont simples et délicieux.
Riz aux côtes
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Un riz qui plait aux petits et aux grands.
Plus d'informations - Garnir le riz blanc d'arôme de mandarine et de cardamome / Les meilleurs risottos au Thermomix® / Riz au bouillon de fruits de mer
La source - Riz de Levante Thermomix®
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
comme j'aime votre blog tous les jours je le regarde plusieurs fois et j'ai déjà fait quelques recettes, j'aimerais que vous mettiez (si possible) les programmes pour TH 21 qui est celui que j'ai, merci beaucoup et continuez à aider pour utiliser TH que certains nous l'avions oublié dans la cuisine.
Smyrne pour réaliser cette recette avec Tm-21, vous devez mettre le papillon sur les lames et la vitesse 1.
Bonjour à tous / vous m'avez donné le tx 31 et j'ai peur de le laisser de côté à cause du problème de poids, y a-t-il un moyen de faire les recettes habituelles sans avoir à mesurer avec précision, j'apprécierais également des recettes pour des dîners sains. pour les enfants car les miens mangent toujours le même sandwich ou les mêmes pizzas. Merci pour ce site Web salutations
Mar, je ne sais pas très bien ce que vous entendez par mesurer avec précision les ingrédients. Le plus logique et le plus au début d'avoir le thermomix est que vous vous en tenez aux recettes et aux poids qu'elles vous mettent. Ensuite, avec le temps, vous vous y prenez et quand on vous dit 200 grammes d'oignon, vous prenez presque sans le peser l'oignon qui est proche de ce poids.
J'aime préparer de nombreuses recettes saines pour le dîner de soupes, de crèmes végétales, de petits poissons ... jetez un œil à l'index et vous en trouverez quelques-unes et simples.
Bonjour Silvia, aujourd'hui j'ai déjà la nourriture car il n'y a pas de sève quoi faire ils ont l'air très bien et le riz est très bon pour moi de toute façon, je vais vous dire, UN SALUT
Mari Carmen, essayez-la, c'est une recette très simple et le riz sort très bien.
salutations
Le riz est très bon, je l'ai déjà fait deux fois on l'aime tous ... la seule chose que je n'ai pas mis le papillon * j'ai déjà vu dans les commentaires qu'il faut le mettre.
J'ai la 21 ème balle les recettes pour la 21 ème?
Antonia avec le tm-21 vous pouvez aussi faire cette recette, il vous suffit de mettre le papillon sur les lames et la vitesse 1.
salutations
J'adore tes recettes surtout les desserts, merci
Lola, merci beaucoup de nous suivre. Nous aimons aussi les desserts, ils sont un vice. Mais généralement nous cherchons toujours à les partager avec quelqu'un donc nous prenons soin de nous un peu.
ce riz dit mange-moi chez moi on adore le riz cette semaine je le ferai
Tania, cette grande chose à coup sûr que vous allez l'adorer, me direz-vous.
salutations
La même chose m'arrive à Izmir (j'ai le TH 21). Nous vous serions très reconnaissants de bien vouloir nous dire quelle est la variante pour pouvoir faire les recettes.
Susana quand on met, cuillère vitesse et tourner à gauche, avec le Tm-21 il faut mettre le papillon sur les pales et vitesse 1.
Merci beaucoup! Je prends note!!
Je l'ai fait très bien hier, nous avons vraiment aimé la côte, elle est sortie très tendre pour moi, la viande avec le thermo n'est pas sortie très tendre et j'avais des doutes sur la façon dont cela allait se passer, mais bon, vraiment super, je l'ai vraiment recommandé, merci pour la recette
Alicia, je suis si contente que tu l'aies fait. La vérité est que quand je l'ai fait, j'ai aussi eu des doutes, mais les côtes sortent bien et très juteuses.
Salutations et merci à vous de nous suivre.
Il a l'air exquis je vais l'essayer .. merci
Mari, si vous essayez, vous le répétez. Il en ressort délicieux. Ma famille a adoré, je l'ai fait il y a environ 15 jours et aujourd'hui, ils m'ont demandé à nouveau.
Nous l'avons juste mangé et c'était délicieux et juste. Une recette parfaite. Merci beaucoup de l'avoir partagé.
Je suis très heureux que cela se soit bien passé pour vous. La vérité est que c'est une recette très réussie.
Merci de nous suivre
Bonjour, je viens de recevoir mon thermomix après 4 ans à penser à l'acheter, je suis coincé et j'espère que tu m'aideras dans ce que tu peux. Comment faire un ragoût de pommes de terre avec des côtes?
Félicitations Sylvia pour votre nouvel achat. Elle est votre meilleure partenaire en cuisine, vous serez ravis et nous mettrons tout en œuvre avec nos recettes pour vous aider. Cela fait longtemps que je ne fais pas cette recette que vous me dites, dès que je serai encouragé je la publierai.
salutations
Bonjour
Je voulais d'abord vous dire, félicitations pour ce site Web complet et amusant que vous avez créé et le second est…. Le riz est bien sorti pour moi !! Merci beaucoup pour la recette !!
Je suis ravi d'avoir connu ce site et, vous le savez, de l'avoir recommandé à de nombreuses personnes qui possèdent le Thermomix !!
Salutations.
Aida
Aida, merci beaucoup de nous voir et de nous recommander. Je suis content que vous ayez aimé le riz, nous l'aimons aussi. Salutations.
Merci beaucoup pour vos recettes, vous rendez la cuisine beaucoup plus facile, j'ai acheté le Thermo et la vérité est que je suis surpris, aujourd'hui j'ai fait le riz et c'était super, ma famille l'a adoré, comme c'est merveilleux.
Je suis très contente, Monica. J'espère que vous aimez nos recettes et qu'elles vous aident à utiliser beaucoup le Thermomix. Merci beaucoup de nous voir. Salutations.
les haricots verts peuvent être en conserve ou naturels
Gem, les haricots verts sont naturels.
Je suis Inma nouveau sur cette page, une question est-ce que vous faites mariner les côtes quelques heures avant pour qu'elles prennent le goût de n'importe quelle viande, non? salutations
Je suis nouveau sur votre page, et la vérité est que j'ai vraiment aimé voir la quantité de recettes de cuisine normales que vous faites, j'ai le thermomix un peu abandonné J'espère qu'avec vos idées je vais l'utiliser davantage, je pense qu'avec le nombre de recettes que tu me publieras un adipta à la cuisine. Salutations et félicitations.
Bienvenue Maria Pilar !! Sûrement entre nous tous, nous vous rendrons à nouveau accro au thermos, car c'est un vice. Je vous le dis. Faites une recette et dites-nous comment. salutations
Je vais faire ce plat tout de suite et j'avais une question, si je le congèle, est-ce que ce sera bon plus tard?
Elena, la vérité est que je n'ai jamais congelé de riz, mais je ne pense pas que ce soit la même chose car le riz doit être mangé tel quel pour ne pas aller trop loin. Ce que vous pouvez faire et même congeler puis utiliser, ce sont les sautés de n'importe quel riz. Même ainsi, je ne congelerais jamais un riz, sauf le blanc.
salut les filles !!! Je voulais te demander quelle sauce ou comment faire les côtes mais pas avec des pommes de terre ou du riz, chez moi on n'aime pas beaucoup ça et ma mère maintenant qu'elle s'encourage à cuisiner avec le thermomix m'a dit de chercher une recette pour voir comment innover chez nous, merci!
Lorena, j'ai essayé de vous trouver des recettes de côtes levées, mais la plupart d'entre elles ont des pommes de terre ou sont faites avec du riz. Je continuerai à chercher et si j'en trouve, je vous le dirai. salutations
bon après-midi, je le fais avec du ragoût parfois, on aime les légumes salutations
Bonne idée Carmen, on devrait l'essayer la prochaine fois. salutations
J'ai juste fait le riz et il est sorti très bien, mais les côtes étaient un peu dures. Je l'ai depuis aussi longtemps que la recette le dit, y a-t-il un truc pour les rendre un peu plus tendres?
María, avec le temps de la recette, cela s'est bien passé pour moi, mais si vous voulez mettre les côtes un peu plus longtemps la prochaine fois avant d'ajouter le riz.
J'ai eu le thermomix pendant quelques jours et c'était ma première recette. Le riz et les côtes étaient parfaits et c'était délicieux. En ce moment, j'ai votre recette du gâteau cola-cao au four, je vais vous dire comment ça s'est passé. Merci beaucoup pour vos recettes, je continuerai à les faire.
Silvia, j'ai préparé ce riz à manger aujourd'hui, et au lieu de le faire avec des côtes levées, je l'ai fait cuire avec du poulet coupé en morceaux et des saucisses rouges. J'ai un peu adapté les horaires, puisque le polo est cuit avant les côtes, et le résultat est très très bon. Un bisou et merci encore pour les idées que vous nous donnez chaque jour
Quelle bonne idée, je dois prouver avec certitude que mes petits adorent ça comme ça. salutations
jolin !!!! le riz était délicieux, merci !!!
Bonjour, j'aimerais savoir si je peux faire toute la recette jusqu'à la dernière étape dans un premier temps, puisque je voulais le faire samedi mais j'ai du foot avec mon fils et il me laisse toute la matinée, puis quand je reviens, à une heure et demie, ajoutez le riz et les poivrons, ou si au contraire cela ne sera pas recommandé.
Merci beaucoup pour tout, j'adore votre page.
Mar, désolé de ne pas vous avoir répondu plus tôt mais parfois il y a tellement de questions que nous semblons avoir répondu à presque tout le monde et certaines d'entre elles nous passent sans les voir.
Vous pouvez faire ce que vous dites, vous laissez tout préparé et à votre retour, vous faites la dernière étape consistant à ajouter le poivre et le riz. Vous nous direz comment cela fonctionne pour vous.
salutations
Bonjour, hier j'ai préparé ce riz à manger, c'était délicieux.
Une question, est-ce que les côtes sont marinées ou non?
Salutations et merci beaucoup pour vos recettes.
Ana, peu importe que vous utilisiez mariné ou non, la seule chose est que mariné ils donnent aussi une touche de saveur très riche.
Salut! C'est délicieux, vous ne pouvez pas imaginer comment vous m'aidez avec vos recettes. MERCI BEAUCOUP.
Conchi, je suis très heureux qu'avec nos recettes nous vous donnons un coup de main dans les menus de chaque jour. Merci de nous suivre. salutations
La vérité est que c'était délicieux, mais j'aimerais connaître les quantités pour 6 personnes.
merci
C'est la quantité maximale pour la taille du verre thermomix. Un ami du blog, a été encouragé à augmenter les quantités de riz et commenter qu'il déborde.
Je voudrais vous dire que la recette est très bonne, la vérité est que chaque fois que je prends une de vos recettes, elle est très bonne, merci beaucoup.
Je suis heureux que vous ayez aimé!
GÉNIAL !!!!!!!!!
Ça a été un succès les filles, je vous félicite car mon mari est spécial avec les repas et excellent! J'ai remplacé les haricots verts par des poivrons verts.
Un bisou et passez un bon été TOUT LE MONDE CLAIR !!!!
Je suis très heureux que vous ayez aimé. La vérité est que c'est une recette très complète et qu'elle en ressort délicieuse.
Salut,
Je viens de faire le riz et il n'a presque rien goûté, même si j'ai ajouté plus de sel à la fin. C'est très étrange avec tous les ingrédients qu'il contient mais il n'avait aucune saveur. Très étrange ... La plupart des recettes sortent très bien mais avec celle-là je ne sais pas ce qui m'est arrivé.
Les côtes ont-elles été marinées ?? Si je me souviens bien, cela lui donne un goût spécial, mais cela m'est étrange parce que ce riz sort très bien.
mais pour combien de personnes sont les côtes? Merci
Pour les personnes 4
Salut!!! J'ai eu le tm 21 pendant douze ans et je n'avais pas cuisiné autant que cette semaine après avoir trouvé le blog. Merci beaucoup!!!!
Merci beaucoup Mariquita, un plaisir !! Et bienvenue, bien sûr.
Bonjour… .C'est maintenant la deuxième fois que je fais cette recette et on adore ça à la maison… à part le riz dans le thermomix ça sort super…. Je fais beaucoup de recettes d'ici parce que je les aime beaucoup et à part ça les recettes sont très bien écrites, je vous félicite !!! Bisous.
Merci beaucoup pour ton commentaire Naomi!. Je collabore sur le blog depuis un petit moment mais je le suis depuis longtemps ... la vérité est que mes collègues l'ont fait et ils le font de manière phénoménale. J'espère mettre bientôt un risotto comme ceux qu'ils fabriquent en Italie, qui sont également très savoureux.
Bisous
Salut…. À la maison, nous aimons beaucoup le riz, mon mari est de l'Équateur et là le riz est comme du pain ici, nous mangeons presque tous les jours ... et je voulais faire des plats typiques similaires à partir de là avec le thermomix ... recettes que j'aimerais que vous disiez pour le faire avec mon thermomix car c'est plus facile et plus rapide .... Merci beaucoup. bisous.
Bonjour Noemi,
J'adore ça sur les différentes cultures gastronomiques… Celui qui ne connaît que la leur peut penser qu'il ne mange que comme il le fait dans son pays, et rien n'est plus éloigné de la vérité! J'ai parcouru un peu le net et j'ai trouvé cette page http://www.mis-recetas.org/recetas/advanced_search?dificultad=1&internacional=157&page=2
Vous pouvez y jeter un œil pour voir ce que vous en pensez. Bien que les recettes ne soient pas pour Thermomix, il y en a sûrement quelques-unes que vous pouvez adapter.
J'espère que tu trouves cela utile!
Merci beaucoup Ascen pour votre aide…. Bisous.
Il me reste beaucoup d'eau, du riz est sorti.
Salut Elena! Si vous regardez la photo, c'est un peu une soupe. Le Thermomix ne peut pas faire de riz complètement sec. Ils sont toujours miellés ou soupés. Dans votre cas, si vous préférez qu'il soit plus sec, retirez le bécher pendant les dernières minutes et plus d'eau s'évaporera. Et vous allez me dire!!
Super Rabbi! Merci pour votre commentaire. Baisers!
Bonjour Mufasaataca, le riz que vous devriez utiliser est le bomba ou le rond, jamais le long. Nous le réservons pour les salades froides. Merci de suivre. Salutations.
J'ai le tm21 j'imagine que je dois mettre la vitesse d'accélérateur 1, est-ce vrai? Merci
Bonjour, Luz,
Oui tu as raison. Avec le TM21, vous devez régler l'accélérateur et la vitesse 1.
Merci de nous suivre!
J'ai toujours le doute sur le riz à utiliser. J'utilise habituellement le SOS normal de toute ma vie et je m'en débarrasse. Quelle marque utilisez-vous.
Merci beaucoup
Bonjour Pelé, avec du riz SOS en 13 minutes il sort défait? C'est très rare car généralement, avec 13 minutes il faut être al dente (que l'intérieur soit un peu entier) et que si on le laisse reposer il est prêt. Êtes-vous sûr d'avoir mis 13 à 15 minutes? Vérifiez-le la prochaine fois et sinon, mettez moins de temps dessus. J'ai utilisé SOS et d'autres marques, ainsi que des marques blanches et avec ces moments-là, cela fonctionne parfaitement. Dites-moi si nous pouvons comprendre ce qui ne va pas avec votre riz. Un câlin.
Merci beaucoup pour votre réponse.
J'essaierai de très bien contrôler les temps
Uhm à quoi ça ressemble. J'utilise le thermomix pour peu de choses, mais en voyant votre recette, j'en suis sûr.
Susana J'adore aussi faire de nombreux plats différents.
Salut. Je sais que la recette est publiée depuis longtemps mais je voulais voir si pour faire ce riz pour deux personnes je devais simplement couper tous les ingrédients en deux et si le temps varie ?? Merci beaucoup pour votre aide.
Bonjour Irina, rien ne se passe car la recette est publiée depuis longtemps! En fait, nous sommes ravis que vous prépariez l'une de nos recettes, qu'elles soient actuelles ou non. De plus, ce plat est exquis. Si vous réduisez les quantités de moitié, cela vous donnera pour deux personnes qui mangent bien, ce serait un plat unique. Cependant, le temps doit rester le même. Un grain de riz a besoin du même temps de cuisson que 100 grains. Pouvez-vous nous dire comment cela s'est passé? Merci de nous avoir écrit 🙂
J'adore cette recette!
C'est un basique dans ma maison une fois par semaine. Je l'ai fait avec du poulet, des côtes levées, du lapin… ..
spectaculaire
accro à vos recettes tous les jours
Bonjour, j'aimerais savoir si vous mettez les haricots verts frais, déjà cuits ou en pot, car s'ils sont frais, ils ne sortiront pas tendres, non? Merci
Susana je suis tout à fait d'accord,
Salut! Cette recette est du riz, c'est l'une de nos préférées à la maison, je la prépare presque tous les dimanches. J'ajoute un oignon entier au début, avec l'ail, une feuille de laurier et du chorizo épicé en morceaux, ça sort pour se lécher les doigts! Merci beaucoup pour vos recettes, qui nous aident à tirer le meilleur parti de notre TM. Les salutations
Merci à toi Monica! Très bonnes suggestions. Nous sommes très heureux que vous l'aimiez autant 😉
Monica, tu as mis le chorizo au début. L'oignon et l'ail ou quand l'ajoutez-vous? Merci
Bonjour, j'aimerais faire cette recette pour deux. Si je mets la moitié du montant, les heures sont-elles les mêmes? Merci!
C'est Alicia, mêmes temps et ingrédients divisés par deux. Merci de nous avoir écrit!
Bonjour, j'aimerais faire la recette pour 6 personnes. Puis-je faire la recette une fois et encore, la mettre ensemble à la fin dans un bol et la chauffer au four?
Bonjour Esther, ces montants qui apparaissent sont pour 6 personnes. 🙂
Bonjour, je voulais vous demander si je peux faire cette quantité, mais juste avant d'ajouter le riz, j'ai mis de côté environ la moitié de ce bouillon, pour le congeler et un autre jour faire du riz à nouveau, dans une casserole. Je congèle la moitié de tout ce qui est congelable ajja ..
Je pense que c'est une super idée Sensi, ça te va bien 😉