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Cette recette d'asperges sauvages cuites à la vapeur est tellement facile que vous pouvez presque le faire les yeux fermés. Alors… sortez le varoma du placard et essayez-le !!
Chaque jour, j'ai plus de goût pour légumes à la vapeur. Ils se sentent bien, ils sont super sains et ils ont un goût spectaculaire.
Vous pouvez également profiter de cuisson à plusieurs niveaux tandis que dans le verre, vous préparez toute autre recette sauce tomate, riz basmati ou Ratatouille.
Asperges sauvages cuites à la vapeur
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Une recette simple pour préparer des légumes sains et savoureux.
Plus d'informations - Morue à la tomate / Recette de base - Comment préparer du riz basmati avec Thermomix / Pisto Manchego
Suggestion photo et présentation - Mar Martinez Ripoll
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Cela a été mon repas aujourd'hui, j'ai profité du varoma et j'ai mis une longe de merlu, très bonne et saine.
Merci pour la recette.
Patricia, Merci de nous avoir regardés. La vérité est que c'est formidable de pouvoir faire plusieurs choses à la fois avec le varoma et le verre.
J'en profite aussi d'habitude et pendant que je fais une ratatouille, ou n'importe quel légume en bas, je prépare un petit poisson à l'étage et tout est phénoménal.
BONJOUR LES FILLES JE viens de recevoir vos recettes et les asperges sont fantastiques, mais mon doute est de savoir si elles ne peuvent être faites qu'avec des asperges fraîches ou peuvent également être faites avec le pot une salutation et merci beaucoup
Salut Bibi. Il est préférable de le préparer avec des asperges fraîches. Le temps de la recette est pour les asperges fraîches. Les bateaux que je pense sont déjà cuits.
Salutations.
J'en ai honte, MAIS J'AVOIS QUE J'AI LE THERMO PRESQUE DEUX ANS ET N'AI PAS ENCORE UTILISE LE VAROMA. JE PROMETTES D'ETUDIER LES INDICATIONS ET LE TEST
Gloria, vas-y et essaie. Bien sûr, vous l'aimez et c'est aussi très sain. Salutations.
Salut
Je ne connais votre site que depuis très peu de temps, mais le peu que j'ai vu me semble incroyable. Je me sens incapable d'utiliser le thermomix sans regarder une recette. Merci beaucoup pour la quantité de recettes que vous mettez à disposition de ceux d'entre nous qui sont moins "habiles".
Je voulais vous demander si vous pouvez utiliser des asperges sauvages congelées; Et si oui, faut-il les décongeler au préalable ou simplement y mettre plus de temps?
Salutations.
Bonne question Isabel, car je ne les ai jamais achetées surgelées. Je fais toujours la recette avec des asperges naturelles et ça sort très bien. Mais je testerais si vous les avez congelés, même si je ne sais pas vraiment quelle option vous proposer. Je pense que je les décongelerais un peu, puis je jouerais avec le temps de cuisson, je les mettrais pendant 12 ou 15 minutes et je testerais pour voir si elles vont bien ou si elles ont besoin de plus de temps. Comme il s'agit d'une recette simple, vous reprendrez sûrement votre souffle tout de suite et ils en sortiront parfaits. Si vous osez, dites-moi comment a été le résultat.
salutations
Ils ont l'air très bien, le sel doit-il couvrir le haut et le bas? Ne sont-ils pas très salés après? Merci pour toutes ces super recettes!
Le gros sel est un peu saupoudré sur le dessus. Ils ne sont pas couverts, sinon ils sortiraient très salés comme vous le dites.
salutations
Bonjour! J'ai beaucoup aimé l'idée de cette recette, telle qu'elle est sur la photo, puisque nous avons profité pleinement de la machine. Mais j'ai une question: si on fait la sauce tomate dans le verre, comment fait-on cuire les œufs? Quand je les ai cuits dans le thermomix, il a été dans le panier pendant que je prépare une salade russe. Les mettez-vous dans le conteneur Varoma? Merci de partager vos recettes.
Bonjour Sonia, tu peux le faire dans les deux sens, dans le panier ou dans le varoma. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Helena, j'ai fait les asperges hier pendant que je faisais cuire les pommes de terre à la vapeur. Le résultat spectaculaire et délicieux.
Je me demandais si vous aviez des idées pour pouvoir sauvegarder les recettes que j'aime le plus, à la fois du web, et du magazine ...
merci
Quelle est la richesse des asperges. Jusqu'à présent, je les faisais frire avec un peu d'huile, mais cuits à la vapeur, ils sont excellents. Je les ai préparés comme vous l'indiquez avec la tranche de jambon joignant un bouquet de 3 ou 4 asperges et pendant que j'ai préparé la sauce tomate ça va très bien. Je prends note de la recette fixe que nous répétons. Les salutations
J'adore les asperges et de cette façon elles me rendent fou. Il faut aussi essayer la crème d'asperges légère, c'est très bon.
Bonjour Silvia et Elena! Comme toujours, merci pour vos excellentes recettes. Un doute. Si nous allons faire les asperges avec du jambon. Nous roulons par grappes de trois avec la tranche et les mettons dans le Varoma avec le gros sel pour cuire ou nous faisons d'abord cuire les asperges et quand elles sont cuites, nous faisons les grappes avec le jambon Serrano? Merci beaucoup et pardonnez d'être si lourd
Carmen, fais les bottes avec le jambon et fais-les cuire comme ça. Ce plat est très riche.
Merci beaucoup Silvia !!!D'ailleurs l'autre jour j'ai fait la crème légère d'asperges. Le seul truc c'est qu'il y avait un peu d'hébrosy (peau de l'asperge) je l'ai résolu en le passant à la passoire. Je pense que les asperges n'étaient pas "idéales" quelque chose de dur... ça vous arrive aussi ? Merci encore
J'adore les légumes cuits à la vapeur, serait-ce la même chose que les asperges? salutations
BONJOUR Nuria, ce serait une question d'essayer, peut-être des légumes, il faut leur donner plus de temps. Je fais cuire les pommes de terre coupées en deux, température varoma, environ 30 min, et ça se passe bien pour moi….
J'ai un doute avec cette recette, le 800 d'eau quand il faut l'utiliser c'est qu'il ne le met pas.
Montse, l'eau est à mettre dans le verre thermomix pour cuire les asperges. Merci pour votre observation je l'ai déjà changé.
salutations
ces asperges qedan bonnes et savoureuses comme ça !!! Merci beaucoup pour les idées que vous me donnez !!! Beaucoup de bisous
Merci Eva! Je suis contente.
Aujourd'hui, je vais les essayer. Voyons comment ça se passe. Je vais vous dire
Bonjour, j'ai besoin de prendre des asperges, car entre autres, c'est un aliment très nécessaire, pour les personnes atteintes de cancer, comme moi, cliquez sur Termomix, et je savais que je trouverais les recettes dont j'ai besoin, puisque je veux nourrir mon corps , uniquement avec des aliments antioxydants que les aliments alcalins comme les asperges sont nécessaires pour mes cellules, et non toxiques, je vous encourage et je vous invite les femmes atteintes de cancer à prendre soin de votre alimentation de cette façon, car c'est bien, avec les chimiostapies
Aujourd'hui je suis allé voir comment les asperges étaient fabriquées et je trouve justement cette recette, le bien est de pouvoir faire plusieurs choses en même temps, super !!!, je vais vous suivre, j'adore regarder de nouvelles recettes . salutations.
Merci Pilar! Bienvenue à Thermorecetas. Nous sommes ici pour ce dont vous avez besoin. Un câlin et à bientôt 🙂
Ce soir, je dîne !! Je vais vous dire ... j'adore les recettes que vous avez ... merci beaucoup
Merci à toi, Irene! Voyons comment ces asperges sortent, sûrement délicieuses, le moment est venu. Un bisou!