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C'est une recette que je fais assez souvent depuis que j'ai mes nains. C'est un purée de légumes de initiation de l'alimentation chez les enfants très complet et nutritif.
Je me souviens encore du première purée Qu'est-ce que j'ai fait à mon aîné... Oh mon dieu ! J'ai à peine renversé de l'eau dessus et c'était si épais que je ne sais pas comment il a pu l'avaler, mais il l'a fait. Puis ma maman m'a donné le livre Alimentation du nourrisson avec Thermomix® et tout a changé.
Je fais presque toutes les purées du livre et ils les adorent tous. Bien que celui-ci soit aujourd'hui une combinaison de légumes que je fais habituellement tellement avec du poisson comme avec du poulet ou du boeuf et il ressort délicieux.
Purée de légumes et de poisson
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Une purée d'entrée pour les enfants… et pas si les enfants !!
Plus d'informations - Purée de légumes traditionnelle
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®
Cette purée a un goût très poisseux….?
Si c'est le cas, ma fille ne le goûte même pas, mais si ce n'était pas le cas, ce serait une bonne façon pour elle de manger du poisson.
Dites-moi quelque chose d’accord?
Joaquin, vous avez un mélange de saveurs parfait. Il n'a pas un goût excessivement poisson. Essayez et si votre fille n'aime pas ça, essayez d'ajouter moins de poisson. Mais je pense que vous l'aimerez ainsi. Vous nous le direz. Salutations.
Merci Silvia !!! Le mien est déjà plus vieux, presque tous les trois, mais au dîner il y a toujours des légumes et parfois en Pure, cette semaine ça tombe c'est sûr et j'évite d'avoir à donner le merlu à part. Ceux de la Nutrition Infantile qu'il adore, celui que le Jamon Serrano devient le plus aveugle !!!!
Un câlin et merci pour vos recettes !!
VOUS ÊTES GRAND, PARTEZ DEUX !!! JE T'AIME BIEN! QUELLES SONT LES PLUS BONNES RECETTES ET AUSSI, MÊME MON PARTENAIRE COMMENCE À AIMER VOTRE BLOG, hahaha. JE VOULAIS VOUS DEMANDER ... QUELLES ÉPICES METTEZ-VOUS DANS LE POISSON LORSQUE VOUS LE METTEZ À LA VAPEUR? QUELQUES DIFFÉRENTS DE CEUX DANS LES RECETTES? C'EST QUE JE SORTE TRES SAVEUR ... ET EN PLUS, COMME JE N'AIME PAS ABUSER DE SEL, IL SORT TRES Fade ... SANS SAVEUR. Je ne sais pas quoi ajouter pour lui donner une touche plus savoureuse.
MERCI LES FILLES ET ALLEZ DE L'AVANT AVEC LE BLOG !!! C'EST BIEN ET VOUS AIDEZ BEAUCOUP PLUS QUE VOUS NE PENSEZ ...
SALUTATIONS DE JAÉN
Merci beaucoup, Sheila. Avec ces commentaires, vous nous encouragez grandement à continuer avec nos recettes.
En ce qui concerne le poisson, je l'aime uniquement avec du sel et un peu de poudre d'ail. La vérité est que la seule chose que j'ajoute est le persil, l'ail et le sel.
Salutations.
Si vous aimez le poisson cuit à la vapeur, une fois que vous l'avez cuit et dans l'argent, vous pouvez ajouter un peu de crème au vinaigre.
Je fais toujours le poisson cuit à la vapeur, je mets des lanières de carottes et des pommes de terre cuites à la vapeur, essayez et vous me direz
une salutation
Que c'est bon, Pilar! Je l'essayerai. Merci beaucoup.
Salut !! J'aimerais que vous m'aidiez, regardez, j'ai fait la recette des blettes avec des pommes de terre deux fois et elles en ressortent pures j'ai le 21 e.
Ils sortent en petits morceaux mais pas purs, vous devez vous assurer de régler la vitesse de la cuillère et de tourner vers la gauche, mais vrai si deux minutes avant de terminer vous ajoutez deux tranches de fromage de type sandwich, elles sont délicieuses
une salutation
Pilar Je ne comprends pas très bien votre commentaire, car pour faire la purée il n'est pas nécessaire de régler la vitesse de la cuillère ou de tourner à gauche, écrasez-la à la fin de la vitesse progressive de 5 à 10 et elle en ressort parfaitement.
comme ça a l'air beau, demain je vais le préparer pour ma fille.
salutations et remerciements
Naty est géniale, je suis sûr que votre petit aime ça, c'est le préféré de mes filles.
salutations
Bonjour les filles, tu m'aides beaucoup, je n'ai le thermomix que depuis une semaine et je suis comme un enfant avec de nouvelles chaussures, un bisou
Merci beaucoup Almudena, c'est à cela que sert ce projet, de partager toutes nos expériences de thermomiseur et de nous enrichir de vos commentaires.
Salutations et merci d'être là.
Bienvenue, Almudena!. J'espère que nos recettes vous plairont et qu'elles vous aideront à tirer le meilleur parti du Thermomix. Salutations.
Bonjour, je voulais savoir si les filets de merlu surgelés peuvent être ajoutés directement ou doivent-ils d'abord être décongelés
merci beaucoup
Victoria, vous pouvez les jeter congelés directement. Je les jette comme ça et ça en ressort parfait.
Silvia, excusez-moi, je pensais que vous n'aimiez pas qu'elle soit écrasée, je n'écrase pas cette recette, j'aime mieux trouver les souches
une salutation
Pilar Je l'écrase parce que je le lave pour mes petites filles, mais je l'aime aussi plus entier.
Merci et salutations
Bonjour Silvia j'adore toutes tes recettes et tu m'aides beaucoup dans l'organisation du menu de la semaine. Je voudrais te demander où laisser le commentaire des vnilos. J'essaierai de participer et sinon je le demanderai. est très original et donne une touche différente au thermomix.
Salutations.
Mavi laissez votre commentaire à la fin du post de vinyle. Merci de suivre.
salutations
Bonjour Mavi, vous devez mettre le commentaire sur le post "Décorez votre Thermomix avec des vinyles", c'est-à-dire tout comme vous mettez ce commentaire dans la recette de la purée, puis vous mettez le commentaire sur cette publication que nous avons publiée aujourd'hui. Si vous avez un problème, s'il vous plaît laissez-nous savoir. Bonne chance.
Salut! Cette purée est excellente, aussi bien pour les enfants que pour les adultes.
Merci Isabel, je suis content que vous l'aimiez. salutations
Bonjour les filles, je dois vous dire que mon thermomix a commencé à vivre grâce à vous. Il y a quelques mois, mon mari me l'a donné après des années d'insistance et quand je l'ai eu, je n'ai pas commencé à faire des recettes jusqu'à ce que je vous trouve enfin en train de chercher. Vous êtes d'une grande aide, merci de ne pas nous abandonner à des débutants comme moi, QUESTION: comment puis-je diviser par deux les quantités, réduire les temps? J'ai une fille de 2 ans et les purées et crèmes seront pour elle et pour moi, est-ce que la même chose serait faite dans les autres purées?
MERCI LES FILLES
Sonia, vous pouvez réduire les quantités, mais les délais sont les mêmes pour les faire. Même ainsi, j'ai 2 petits et parfois je mange aussi et fais ce montant, vous en aurez environ deux fois et si vous ne pouvez pas le congeler. Il est confortable pour moi de faire tout ce montant à la fois. Essayez de me dire.
salutations
bonjour, merci pour vos recettes, comment pourrais-je réduire le montant pour deux personnes?
Coupez les quantités en deux mais gardez le même temps.
salutations
Merci beaucoup, je vous admire !!!
Bonjour, vous faites de délicieuses recettes. Eh bien, je suis content d'avoir trouvé ce blog, car bien que j'aie le thermomix depuis 3 ans ou un peu plus, je suis encore très inexpérimenté, puisque je l'utilise très peu. Je voudrais savoir si les haricots verts pourraient être congelés, car ce sont ceux que j'utilise habituellement car ils ne sont pas choisis frais, comme les blettes. J'espère que vous m'aidez à vous remercier. Félicitations pour le blog. à bientôt.
Mª Angeles vous n'avez aucun problème à utiliser des légumes surgelés. Je les utilise plusieurs fois et ils sont tout aussi bons.
salutations
Merci beaucoup, mais je dois les décongeler avant ou je les mets directement dans le verre. Baisers
BONJOUR, SILVIA ET ELENA J'AI JUSTE RENDU LE PURE POUR CE SOIR, A LA FIN JE L'AI FAIT AVEC LES HARICOTS ET LES FRAIS ACCELGAS, PARCE QUE MA BELLE-MÈRE M'A EXPLIQUÉ COMMENT ILS SE PRÉPARENT. Je les ai essayés, ainsi que mon mari, et nous l'avons beaucoup aimé. MERCI BEAUCOUP POUR VOS RECETTES, FÉLICITATIONS POUR VOTRE BLOC, JE PENSE QUE JE FERAI BEAUCOUP PLUS DE DROITS ET DONC OBTENEZ LA PERFORMANCE QU'AVANT JE N'AI PAS OBTENU DU THERMOMIX, SUIVEZ COMME CES FILLES.
Une salutation.
MªAngeles Je suis heureux que vous l'aimiez et que vous soyez ainsi encouragé à utiliser votre thermomix au quotidien.
salutations
Je suis en désaccord avec le poisson, hee hee hee ... mais j'ai essayé cette crème et j'ai adoré !! merci d'avoir mis des recettes riches et délicieuses.
Je suis content que vous aimiez les recettes comme celles-ci. La vérité est que c'est une recette idéale pour nous encourager à manger plus de poisson.
Bonjour, tout d'abord félicitations pour vos recettes et ensuite vous demander de publier ou de me dire où je peux me procurer des recettes de purées pour bébés. Merci.
Susana, c'est la purée que je fais à mes filles depuis qu'elles sont bébés et nous l'aimons tellement qu'elle continue d'être une recette sur le menu de la famille. Je le fais aussi avec des légumes et du poulet, je vous laisse la recette et je fais généralement la même chose avec de la viande, mais en changeant le poulet pour du bœuf.
http://www.thermorecetas.com/2010/03/27/receta-thermomix-crema-de-verduras-con-pollo/#comments
Bonjour, je consulte votre blog tous les jours, je l'ai parmi mes favoris.
J'ai une question avec les blettes, que tu n'ajoutes que les feuilles? Merci et salutations.
Merci beaucoup pour la recette, ce n'est pas seulement bon pour les nains. Ma mère est maintenant très malade et ne veut pas manger, avec ces recettes, c'est la seule façon de la faire manger.
Bonjour, ça sort très bien. Si je voulais doubler la quantité, en plus de doubler tous les ingrédients, dois-je également doubler le temps?
Et si je voulais ne faire que de la purée de légumes pendant combien de temps je dois la mettre.
MERCI