boules de fromage à la crème

Savourez ces petites boules de fromage à tartiner, car elles constituent une option délicieuse et polyvalente. Elle allie simplicité et élégance à chaque bouchée.Leur texture onctueuse et leur présentation attrayante en font un apéritif idéal pour les réunions, les célébrations ou les tables de tapas.

Ils sont fabriqués avec un mélange équilibré de fromage de chèvre et de fromage à tartinerElles offrent une saveur douce mais distinctive, où l'intensité du fromage de chèvre se mêle à l'onctuosité du fromage à la crème sans en masquer le goût.

Le revêtement de Les pistaches hachées, les canneberges et les raisins secs ajoutent du contraste et de la personnalité.Alliant le croquant à des notes sucrées et légèrement acidulées, cette création est harmonieuse et originale, idéale pour surprendre vos invités avec une entrée savoureuse et colorée. Servez-la avec une bonne tranche de pain grillé croustillant pour une bouchée parfaite.

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De délicieuses boulettes de fromage, composées d'un mélange de fromage de chèvre et de fromage à la crème, le tout enrobé d'une panure croustillante.

• Alice Tomero

• Cuisine: Espagnol
• Type de recette: collations
• Calories: 195
• Portions: 4

• Temps de préparation: 15M
• Durée totale : 15M

Ingrédients

• 75 g de fromage de chèvre sans croûte
• 75g de tartinade de fromage Philadelphia
• une poignée de pistaches décortiquées
• 1 poignée de canneberges séchées
• une poignée de groseilles
• Brins de romarin pour la décoration

Préparation

1. Nous avons placé la poignée de pistaches décortiquées, de canneberges séchées et de groseilles dans le bol. Nous l'avons programmé pour 5 secondes à la vitesse 7, puisqu'ils doivent être finement hachés.

2. Nous transférons les ingrédients hachés dans un saladier. Nous ajoutons les fromages dans le bol mélangeur. Il est important qu'ils soient bien froids pour faciliter la formation des boules. Nous ajoutons 75 g de fromage de chèvre et 75 g de fromage frais. Nous mélangeons en programmant… 25 secondes à la vitesse 1,5.

3. À l'aide d'une cuillère, prélevez des portions de fromage et formez des boulettes. Roulez-les dans le mélange haché réservé et déposez-les sur une assiette. Enfin, parsemez de quelques brins de romarin.