Pâtes à la crème de courgettes et jambon cuit

Préparation

1. On met l'oignon dans le verre et on programme 3 secondes, vitesse 6. Nous abaissons avec la spatule ce qui a été collé sur les parois du verre.

2. Nous ajoutons l'huile et le programme 2 minutes, 120 °, vitesse 1.

3. Nous ajoutons les courgettes, l'eau et le sel. Nous programmons 20 minutes, 100 °, vitesse 1.

4. On le laisse refroidir quelques minutes dans le verre. Pendant ce temps, nous cuisons les pâtes.

   Pour cuire les pâtes, mettez beaucoup d'eau dans une casserole. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez le sel et les pâtes. Nous cuireons les pâtes pendant le temps indiqué sur le paquet. Une fois terminé, on l'égoutte légèrement et on le met dans un bol ou sur un plat.

5. On revient à la sauce. On ajoute les feuilles de basilic et on programme 30 secondes, vitesse 8.

6. On peut mettre notre sauce sur toutes les pâtes cuites, remuer et servir avec le jambon haché.

   Une autre option consiste à apporter les pâtes blanches à table avec un petit bol avec la crème de courgettes et un autre avec le jambon cuit en petits morceaux.