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Pâte de datte

Si vous êtes préoccupé par une consommation excessive de sucre et recherchez alternatives sainesJe suis sûr que vous allez adorer la pâte de date.

Il ne prend que 2 ingrédients et est si facile à préparer qu'il n'y a aucune excuse pour prendre soin de vous. Pour le préparer, nous devons utiliser dates de qualité. Qu'elles sont naturellement sucrées et qu'elles ne sont pas baignées de glucose.

On peut trouver des dates à tout moment de l'année mais c'est à fin de l'automne sa meilleure station. Donc, dans quelques semaines, nous pourrons les voir sur les marchés avec un prix plus abordable et une meilleure qualité.

C'est une nourriture que nous devons avoir très présent dans notre alimentation car il est nutritif et énergique. De plus, sa consommation est recommandée chez les personnes souffrant d'ostéoporose, d'hypertension, d'anémie et chez les femmes enceintes et les sportifs.

La pâte de dattes se conserve au réfrigérateur et dure plusieurs semaines sans aucun problème. Il est utilisé pour adoucir yaourts, crêpes, bouillies et céréales et même pour préparer de riches infusions ou smoothies. Bien que tartiné sur du pain grillé chaud, il est également délicieux.

Plus d'informations - Gâteau aux caroubes et noix non sucré

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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      Elena Pasteur Ramon dit

    Quel est le ratio pour remplacer le sucre? Si dans une recette on me demande 100 g, combien de pâtes dois-je mettre?

      Letizia Peretti-Barbera dit

    Je fais des confitures avec ces pâtes

      nati chincoa morillo dit

    Vous pouvez me donner une recette, je suis très intéressée par Leticia Peretti Barbera, MERCI

      eva dit

    Combien de temps dure-t-il au réfrigérateur?

         Mayra Fernandez Joglar dit

      Bonjour Eva, je ne pourrais pas vous dire exactement mais je vous assure que ça dure longtemps.
      Salutations!