Muffins au chocolat ivres

Préparation

1. Dans le verre on ajoute 50 ml d'eau, 2 cuillères à soupe de sucre et 50 ml de liqueur. Nous programmons 3 minutes, 120º à vitesse de cuillère. Une fois terminé, nous sortons le mélange du verre et le réservons.

2. Dans le verre on ajoute les ingrédients pour les muffins : 200 g de farine de blé, 65 g de cacao en poudre, 10 g de levure, 3 œufs, 100 ml d'huile d'olive, 50 ml de lait entier et 120 g de sucre. Nous programmons 1 minute à la vitesse 3,5.

3. Nous chauffons le four à 220º avec une chaleur de haut en bas. Nous préparons les capsules pour les muffins et les remplissons, mais pas complètement, car la pâte va lever à la cuisson.

4. Une fois le four réchauffé, on place les muffins au centre. Nous les cuisons pendant 12 minutes.

5. On lave le verre et on ajoute les 100 g de chocolat fondant. Nous programmons 3 minutes, 90 ° à la vitesse 1.

6. Quand on a les muffins, on les imbibe de sirop et de liqueur. Ensuite, nous les baignons avec du chocolat fondu et décorons avec une noix.

7. Nous le laissons refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat prenne.