Puisque les vacances de Noël approchent et, donc, beaucoup de repas où les calories et les graisses ne sont pas regardées, aujourd'hui je propose de prendre soin de nous un peu avec un très sano et en passant montrez une façon de cuisiner avec notre Thermomix pour faire plusieurs plats en même temps. Je vous présente un menu entier pour Thermomix que nous aurons prêt dans un peu plus de Minutes 25: Consommé de saumon et légumes à la vapeur.
Sûrement ceux d'entre vous qui sont déjà des utilisateurs expérimentés de Thermomix sont bien conscients de la possibilité que l'invention du pouvoir nous offre. cuisiner à différents niveaux en utilisant les différents accessoires qu'il intègre. Dans ce cas, nous utiliserons le varome et l' panier pour cuire plus d'ingrédients et rendre notre plat le plus complet possible. Alors que dans le verre est cuit un bon bouillon avec lequel nous ferons plus tard le consommé, les pommes de terre et les œufs sont cuits dans le panier et le saumon et les légumes dans le récipient à varoma.
En termes de nutriments, nous les avons tous en très peu de temps: les glucides que nous apportent les pommes de terre, les protéines et les graisses saines que nous apportent le saumon et les œufs, et les vitamines et minéraux des légumes, qui en n'étant pas trop cuits, ils perdent à peine leurs propriétés.
Évidemment les légumes que nous choisissons sont notre choix. Ceux qui apparaissent dans la liste des ingrédients ne sont qu'une suggestion. Nous pouvons utiliser ceux que nous voulons et que nous aimons le plus. L'imagination au pouvoir! Une partie des légumes que nous utilisons sera ajoutée au bouillon pour faire le consomme. L'autre partie sera utilisée avec les pommes de terre comme garnir du plat. Vous verrez à quel point le saumon est juteux cuit de cette manière.
Vous allez sûrement l'adorer. Non seulement pour le goût, mais aussi pour la quantité de calories que vous allez économiser.
Bon appétit!
Vidéo du menu complet: Saumon cuit à la vapeur et consommé de légumes
Comme toujours, vous avez ici le tutoriel vidéo sur la recette afin que vous puissiez voir que dans un instant, nous pouvons préparer un menu très complet et sain.
J'espère que vous l'apprécierez et le partagerez avec le vôtre.
Menu complet: Saumon vapeur et consommé de légumes
Menu complet: saumon cuit à la vapeur et consommé de légumes. Une façon simple et saine d'offrir un menu copieux et nutritif en seulement 25 minutes.

Recette très saine et délicieuse
une seule question est de savoir si les légumes sont très tendres
Bonjour, M Carmen! Vous avez raison. Une recette très saine et faible en calories. En ce qui concerne les légumes, comme vous l'avez vu, il en existe de nombreux types, certains plus durs comme les carottes et les poivrons, et d'autres plus tendres comme les champignons ou les champignons. Ces derniers sont beaucoup plus tendres tandis que les premiers sont al dente. Si vous voulez qu'ils soient plus tendres, vous pouvez retirer le bac à varoma qui contient le poisson une fois le temps écoulé et programmer 15 minutes de plus pour que les légumes soient à votre goût. J'espère avoir clarifié votre inquiétude. J'espère que vous le ferez et l'apprécierez beaucoup!