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Ce plat est un délice couches de pommes de terre. Nous l'avons appelé lasagne, car ses couches évoquent ce plat classique. La pomme de terre a une saveur douce qui accompagne de nombreux plats, c'est pourquoi nous l'avons créée pour accompagner n'importe quel plat de viande, de poisson ou de légumes.
Pour le faire, il suffit Coupons la pomme de terre en fines tranches. Nous allons préparer une sauce avec du poireau et de l'ail et l'ajouter à l'ingrédient principal. Nous utiliserons également le bacon et le fromage pour lui donner la touche finale. Facile, délicieux et simple !
C'est un plat qui se prépare en quelques minutes seulement et cuit au four. Une fois prêt, il suffit de le couper en portions et de le présenter, seul ou en accompagnement.
Lasagne de pommes de terre au bacon
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Délicieuses lasagnes composées de couches de pommes de terre, bacon, poireaux et fromage. C'est spectaculaire pour accompagner vos plats principaux.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: nouveau
- Calories: 280
- Portions: 6
- Durée totale :
Ingrédients
- 4 patatas medianas
- 200 g de pancetta ou de bacon fumé
- 1 gros ou 2 poireaux moyens
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 150 g de fromage mozzarella ou similaire
- 100 g de fromage râpé de tout type
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
Dans notre verre on ajoute le poireau coupé en gros morceaux et les 2 gousses d'ail pelées. Nous le programmons pendant 6 secondes à la vitesse 5.
Nous abaissons les ingrédients avec la spatule. On ajoute 40 g d'huile et on programme pendant 8 minutes à température varoma à la vitesse 1.
Nous préparons un moule allant au four, de forme rectangulaire et spécial pour faire du gâteau aux prunes. Nous l'étalons dans la cuillère à soupe de beurre.
Nous lavons les pommes de terre et les coupons en tranches très fines. Cela peut être fait à l'aide d'un couteau très tranchant ou à l'aide d'une trancheuse de type mandoline.
On place une couche de pommes de terre au fond du moule. Dans la couche suivante, nous placerons les tranches de fromage mozzarella. Ensuite, nous recouvrons d'une autre couche de fromage râpé. Ensuite, nous plaçons le bacon dessus.
Nous plaçons une couche de pomme de terre, ajoutons le poireau haché du verre et recouvrons d'une autre couche de pomme de terre.
Enfin, nous recouvrons de tranches de mozzarella et de fromage râpé. On le met au centre du four à 180° et avec chaleur de haut en bas. Nous laissons cuire 45 minutes.
Une fois cuit, on le laisse refroidir. Nous pouvons le démouler entier ou le couper en portions à partir du moule lui-même. Nous servons les portions accompagnant les viandes, légumes ou poissons.
