Jus de tomate express naturel

La chaleur approche, et avec elle l'envie de manger plus de repas frais y lumièreComme soupe froide de melon avec fromage, concombre et menthe qu'Ana Valdés nous apportait l'autre jour. Aujourd'hui, nous allons prendre un jus de tomate totalement sain et préparé en seulement 1 minute.

Il est idéal comme entrée, car apéritif ou comme boisson saine pour remplacer les boissons gazeuses sucrées. Nous pouvons l'adapter à enfants, supprimant le tabasco et le poivre. Les personnes les diabétiques ils n'auront qu'à remplacer le sucre par l'édulcorant qu'ils utilisent habituellement. Idéal aussi pour végétariens.

Nous pouvons le laisser préparé à l'avance au réfrigérateur pour qu'il soit très frais. En fait, mon conseil est de le préparer à l'avance car il est plus riche après les heures.

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Jus de tomate express, totalement naturel, que nous préparons en 1 minute seulement. Idéal en entrée ou en première, ou pour accompagner un apéritif.

• Irène Arcas

• Type de recette: boissons
• Calories: 50
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• 400 gr de tomate concassée (1 petite boîte)
• 100 gr d'eau
• une pincée de sel
• une pincée de sucre
• une pincée de poivre
• un peu de citron
• une cuillère à soupe de sauce Worcestershire (type Perrins)
• quelques gouttes de tabasco (facultatif)
• glace (si nous ne pouvons pas le préparer à l'avance)

Préparation

1. Nous mettons tous les ingrédients dans le verre et écrasons 30 secondes, vitesse 5. Profitons-en !!

Equivalences avec TM21

Plus d'informations -  soupe froide de melon avec fromage, concombre et menthe