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Cette recette a un texture moelleuse et exquise. C'est un gâteau moelleux à la cannelle et aux pommes que vous devez essayer, car chaque bouchée se mange toute seule.
Avec notre robot nous réaliserons un mélange simple que nous cuireons. A la main, nous hacherons le pomme et nous allons deux sauces sucrées que nous ajouterons au mélange.
Ce gâteau Cuire 40 à 45 minutes et comme touche finale, il a un glaçage ce qui est toujours bon, car cela lui donne cette douceur appétissante. Cette recette doit être conservée au réfrigérateur pour qu'elle dure plus longtemps et se consomme froide.
Gâteau moelleux aux pommes et à la cannelle
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Délicieux gâteau fait avec des ingrédients sains comme la pomme. Une douce tentation à la texture moelleuse.
- Alice Tomero
- Cuisine: Espagnol
- Type de recette: dessert
- Calories: 340
- Portions: 8
- Temps de préparation:
- Temps de cuisson :
- Durée totale :
Ingrédients
Garniture de gâteau
- 360 g de farine de blé
- 200g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 300 ml de lait
- De vanille 1
- 2 oeufs L
- 100 g de beurre fondu
mélange de pommes
- 2 petites pommes
- Cuillère à café de cannelle 1
- 45g de sucre
mélange de cannelle
- 150 g de cassonade
- 2 cuillères à café de cannelle
- 120 g de beurre fondu
Vitré
- 200 g de sucre glace
- 40 ml de lait
Préparation
Nous préparons le mélange de pommes. Épluchez et coupez les pommes en cubes et placez-les dans un bol. On ajoute 45 g de sucre et la cuillère à café de cannelle. On mélange bien et on réserve au réfrigérateur.
Nous préparons le mélange de cannelle. Dans un petit bol, mettez 120 g de beurre fondu, 150 g de cassonade et 2 cuillères à café de cannelle en poudre. Nous mélangeons bien et mettons de côté.
Nous préparons le gâteau. Dans le verre on ajoute les 200 g de sucre et on le pulvérise. Nous programmons 10 secondes à la vitesse 8,5.
On ajoute les 360 g de farine de blé et l'enveloppe de levure. On mélange 10 secondes à la vitesse 3,5.1
Ajoutez les 2 œufs, 110 g de beurre fondu, la cuillère à café d'extrait de vanille et 300 ml de lait. On mélange doucement, en programmant 2 minutes à la vitesse 2,5.
Nous chauffons le four à 180º avec une chaleur de haut en bas. Nous préparons un. moule rond, entre 22 et 25 centimètres de diamètre. Nous prenons un morceau de papier sulfurisé, le mouillons et les égouttons bien. Nous le plaçons en mode et ajoutons la pâte préparée.
Nous prenons le mélange de cannelle et le versons sur la surface. On le remue doucement, en faisant des cercles et en le laissant pénétrer dans la pâte. Nous mettons le gâteau au four pendant 40 à 45 minutes. Si l'on remarque qu'il grille trop, on peut placer du papier aluminium pendant la cuisson.
Quand nous l'avons prêt, nous le laissons refroidir. On prépare le glaçage : dans un bol on ajoute les 200 g de sucre en poudre et les 20 ml de lait. On remue bien et on le verse sur sa surface. Nous laissons le gâteau avec le glaçage prendre au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Nous servons en portions froides.
