Gâteau à la ricotta et aux cerises au sirop

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180º.

2. Nous mettons le sucre et le zeste d'une orange (uniquement la partie orange) dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 10. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

3. Nous ajoutons les œufs, la ricotta et la farine. Nous programmons 30 secondes, vitesse 5.

4. On ajoute la levure et on programme 10 secondes, vitesse 4.

5. Nous mettons la moitié de la pâte dans un moule d'environ 22 centimètres de diamètre. Maintenant, nous répartissons les cerises sur la pâte, avec un peu de sirop.

   Couvrir avec le reste de la pâte

   Nous avons étalé quelques amandes sur la surface.

6. Cuire au four à 180 ° pendant environ 25 minutes.

7. Une fois sorti du four, on le laisse refroidir et on saupoudre de sucre glace sur la surface.