Dulce de leche au yaourt

Pour préparer cela Dulce de leche au Thermomix il suffit de mettre tous les ingrédients dans le verre et d'attendre. Notre robot culinaire chauffe sans cesser de remuer, rendant simple une recette qui, si elle était réalisée de manière traditionnelle, prendrait beaucoup de temps.

Je vous suggère de le servir comme ça, dans des bocaux en verre et au yaourt nature. Vous aurez un délicieux dessert.

La particularité de cette recette de dulce de leche est qu'en plus du lait entier, nous allons ajouter crème liquide. Oh, et il contient à la fois du sucre brun et du sucre blanc.

Il peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours, vous pouvez donc également l'utiliser pour faire gâteaux, pâtisseries, glaces…

Dulce de leche au yaourt

Imprimer la recette

Enregistrer la recette

Veuillez vous connecter au signet Fermer

Nom d'utilisateur ou e-mail

Mot de passe

Rappelez-moi

Pas encore de compte? Enregistrés

Idéal en dessert et très facile à réaliser.

• ascen jimenez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: dessert
• Calories: 95
• Portions: 25

• Temps total:

Ingrédients

• 800 g de lait entier
• 200 g de crème liquide
• 120 g de sucre de canne
• 130 g de sucre blanc
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel

Préparation

1. On met le lait, la crème, les deux types de sucre, le bicarbonate et le sel dans le verre. Nous plaçons le récipient varoma sur le couvercle, avec le couvercle. Nous programmons 50 minutes, 120 °, vitesse 5. Après les 6 premières minutes, retirez le couvercle du varoma mais continuez avec le varoma sur le couvercle (il ne doit plus y avoir autant d'éclaboussures).

2. Après 50 minutes, nous mettons notre dulce de leche dans un bocal et le couvrons. On laisse refroidir.

3. Nous mettons une ou deux cuillères à soupe de notre dulce de leche dans le fond d'un bocal en verre.

4. Nous remplissons le reste du pot avec du yaourt nature non sucré.

Plus d'informations - Pâtisserie dans des thermorecetas