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Crevettes en vinaigrette

PoissonMinutes 4951 PersonnesCalories 150
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Par Mayra Fernandez Joglar

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Aujourd'hui c'est mon tour cuisiner pour moi, donc je ne vais pas trop dรฉranger dans la cuisine. Mais je ne vais pas manger la premiรจre chose que je trouve dans le frigo, ni รชtre tentรฉ de faire un sandwich ou un sandwich avec lequel ruiner mon alimentation.

Le mieux est d'avoir un peu d'organisation et de prรฉvoyance, surtout avec les recettes qu'il faut debout, comme ces crevettes en vinaigrette. Ensuite, c'est aussi simple que de les servir avec des lรฉgumes cuits ร  la vapeur, une salade ou, comme ce plat est si lรฉger, cela nous permet de prรฉparer une seconde Plat de pรขtes.

Mange comme รงa sain et sain c'est trรจs facile. Il suffit de jeter un ล“il ร  nos recettes, certaines d'entre elles inspirent sรปrement un dรฉlicieux repas.

Crevettes en vinaigrette

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Cette recette de crevettes en vinaigrette nous aidera ร  prรฉserver la ligne. Vous devez juste garder ร  l'esprit qu'il doit se reposer pendant au moins 8 heures.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: Poisson
  • Calories: 150
  • Portions: 1
  • Temps de prรฉparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrรฉdients

  • 200 g de crevettes surgelรฉes
  • 25 g d'oignon
  • 1/2 ล“uf ร  la coque
  • 1 brin de persil
  • 1 cuillรจre ร  soupe de vinaigre
  • 2 cuillรจres ร  soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Prรฉparation

  1. Remplissez le verre d'eau jusqu'au deuxiรจme repรจre, le repรจre 1 litre. Chaleur pour 8 minutes, tempรฉrature Varoma, vitesse 1. L'eau รฉtant dรฉjร  chaude, placez le panier avec les crevettes surgelรฉes ร  l'intรฉrieur. Programme 4 minutes, tempรฉrature Varoma, vitesse 4. Remuez de temps en temps avec la spatule pour dรฉplacer les crevettes. Retirer, รฉgoutter et laisser refroidir.

  2. Pendant ce temps, jetez l'eau de cuisson. Mettez l'oignon pelรฉ, les feuilles de persil et le blanc d'oeuf cuit dans le verre. Hacher pendant 5 secondes, vitesse 5. Transfรฉrer dans un poussoir ou un rรฉcipient avec un couvercle.

  3. Hachez le jaune avec un couteau et ajoutez-le รฉgalement dans le rรฉcipient.

  4. Une fois froides, รฉpluchez les crevettes et coupez-les en 2 ou 3 morceaux selon la taille. Rรฉservez-les รฉgalement dans le conteneur.

  5. Dresser avec 2 cuillรจres ร  soupe d'huile d'olive et 1 de vinaigre. Assaisonner de sel et de poivre, bien mรฉlanger et conserver au rรฉfrigรฉrateur au moins 8 heures.

  6. Au moment de servir, placez les crevettes dans un bol ou une assiette et accompagnez-les d'un peu de vinaigrette bien รฉgouttรฉe.

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