Vous êtes sûr d'être très fier de la crèmes que fait votre Thermomix. Et ce n'est pas pour moins, car dans le même appareil, nous pouvons cuire et moudre toutes sortes de légumes. Aujourd'hui nous vous proposons une crème de Lombarda qui, comment pourrait-il en être autrement, a une couleur spectaculaire.
Mais c'est aussi magique! Ou alors vous pouvez le «vendre» à enfants. Regardez la vidéo, vous verrez comment transformer cette belle couleur violette en un fuxia intense. Pour cette seule raison, les plus petits devront l'essayer!
Vidéo de crème de chou rouge
Et la recette par écrit
Plus d'informations - Recettes pour enfants à Thermorecetas
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Raül Porras Montero Laura Cabrero Coronado Gemma Pérez
J'ai adoré, j'ai ajouté de la crème de lait plus un peu de vinaigre balsamique et de sésame. Je l'ai décoré avec de la ciboulette.