Cônes de pâte feuilletée fourrés au thon

Préparation

1. Pour la pâte feuilletée, nous choisissons six cornets antiadhésifs. Nous les tartinons d'une cuillère à soupe de beurre ramolli.

2. Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en bandes d'environ 2 cm de large. Nous allons envelopper les cônes. Pour cela, commencez par l'enrouler de la pointe vers le centre. Ensuite, il vous faudra une autre bande pour continuer à enrouler le reste du cône.

3. Déposez les cornets de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Battez l'œuf, badigeonnez le dessus des cornets et saupoudrez de graines de sésame. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur supérieure et inférieure).

4. Nous les mettons au centre du four pendant 10 à 12 minutes.

5. Dans le bol du Thermomix, ajoutez le poivron rouge coupé en morceaux, les cornichons et les olives. Réglez le minuteur. 6 secondes à la vitesse 6. Si nous constatons qu'il n'y a pas assez de hachage, nous baissons les ingrédients au fond et hachons à nouveau les autres. 5 secondes à la vitesse 6.

6. On place les ingrédients au fond du bol et on ajoute le thon égoutté, mais avec un peu d'huile. On règle le temps sur 30 secondes, en tournant à gauche à la vitesse d'une cuillère.

7. Une fois les feuilletés cuits, laissez-les refroidir. Même s'ils sont encore tièdes, n'hésitez pas à les démouler pour une cuisson plus rapide. Une fois prêts, garnissez-les et servez.