Depuis que j'ai le Thermomix, j'ai toujours préparé le mien concentré végétal. Il est très pratique car il dure longtemps au congélateur et est toujours prêt à enrichir les plats. Bien que maintenant que j'ai découvert un concentré de légumes maison en poudre Il a trouvé un concurrent difficile et je ne peux pas dire lequel est mon préféré car les deux ont leurs avantages.
Je pense que vous aimerez davantage le concentré de poudre car il est très facile à faire, il est prêt en quelques secondes avec ce qui nous fait gagner du temps et de l'énergie. Et c'est aussi très pratique en matière de conservation.
Vous connaissez sûrement tous ces plateaux de légumes déshydratés pour faire une soupe en julienneEh bien, j'en ai utilisé un qui a beaucoup de légumes ... et d'algues wakame!. Je l'ai enrichi avec de la poudre d'oignon et d'ail et parfumé au paprika et au curcuma. Du sel est ajouté et tout est broyé ensemble et le résultat est une poudre avec une odeur piquante.
C'est ainsi qu'il est facile de fabriquer notre concentré de légumes en poudre maison que nous pouvons utiliser pour préparer bouillons instantanés et enrichissez toutes nos recettes de manière naturelle, pas de conservateurs ni de colorants artificiels. Et c'est aussi un cadeau original et pratique réalisé par vos soins.
Concentré de légumes maison en poudre
Un concentré végétal en poudre plus rapide et plus facile sans colorants ni conservateurs artificiels.
Plus d'informations - Recette de base: Comprimés de bouillon concentré de légumes
Combien de temps dure-t-il - et où il est le mieux conservé - une excellente idée.
Bonjour Magdalena:
Il dure longtemps mais comme toutes les épices, plus il passe longtemps moins il sera parfumé. Je l'ai dans un bocal à côté du sel, donc je l'ai plus près de moi.
Baisers!!
Est-il congelé plus tard ou conservé dans un contenant hermétique?
J'imagine qu'être déshydraté est comme l'espèce….
Je vous remercie!
Gelez-le ?? non non Non. Il est stocké dans un contenant hermétique et c'est tout! 😉
Merci beaucoup pour la clarification !!
Recettes Thermomix Combien de temps dure-t-il?
Eh bien, cela dure plusieurs mois, mais plus le temps passe, moins il a d'odeur. Si vous l'avez sous la main, vous le consommerez en un tournemain avec vos plats du jour. 😀
Je le ferai!! Merci beaucoup
Génial et naturel!
Regarde maman ça t'intéresse Mayte Perez
Pilar Fernández Rodrigo Iglesias Laura Lix Plix
Sergio on le fait?
Ce n'est même pas demandé! Sergio sera ravi !! 😉
Et où pouvez-vous acheter ces légumes déshydratés? Merci
Dans n'importe quel supermarché, ils le vendent sur un plateau pour faire de la soupe.
Je l'achète en jour et ils vont coviran
Dans Consum, Alcampo il y en a aussi.
Quelle bonne idée!! ??
😉
Ohhhh merci je l'aime super
Comment pouvez-vous avoir 50 calories 15 grammes, aucun aliment n'a autant de calories et moins vu que ce sont des verudras ...
Bonjour isbael:
Il faut garder à l'esprit que les légumes utilisés sont déshydratés. Pour fabriquer 100 grammes de légumes déshydratés, 1 kilo de légumes frais est utilisé. La saveur et les nutriments sont concentrés, mais ils contiennent également plus de calories.
Baisers!!
Phénoménal! Merci
J'aime !!!!
Facile non, le suivant
Merci pour la recette, je n'aime pas les pilules achetées
Alors vous allez adorer cette recette !!
Bisous!