login o s'inscrire et profitez de ThermoRecipes

Bouilli

LรฉgumesMinutes 402 PersonnesCalories 150
1/52/53/54/55/5 (959 votes)
Cargando ...

Par Mayra Fernandez Joglar

Valenciano bouilli-thermorecetas

Il n'y a rien de tel qu'une assiette bouillie de lรฉgumes pour que notre corps rรฉcupรจre aprรจs un week-end plein d'excรจs.

Cette plaque sain et simple C'est un classique de la gastronomie valencienne. C'est basique ร  l'heure du dรฎner et il est normal de le prendre au moins une fois par semaine. Il est gรฉnรฉralement servi arrosรฉ de vinaigre et d'huile.

Moi qui tire le meilleur d'ici et de lร , je l'ai dรฉjร  ajoutรฉ ร  notre menu hebdomadaire. Ce que j'aime le plus dans cette รฉbullition, c'est qu'elle permet saisir le verre pour faire d'autres prรฉparations comme le riz, les ล“ufs durs, les lentilles, etc. Et j'adore รงa parce qu'en plus de l'รฉnergie, je gagne du temps.

Bouilli

Imprimer la recette
Enregistrer la recette
Veuillez vous connecter au signet Fermer

Bouilli est un plat lรฉger pour un dรฎner simple.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: lรฉgumes
  • Calories: 150
  • Portions: 2
  • Temps de prรฉparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrรฉdients

  • 2 patatas medianas
  • 2 petites carottes ou 1 grosse
  • 10 haricots plats
  • 1 oignon

Prรฉparation

  1. On enlรจve les pointes et les fils latรฉraux aux haricots. Nous les lavons et les coupons en 5 morceaux chacun. Nous plaรงons les piรจces au centre du varoma.

  2. Nous grattons les carottes et en enlevons les extrรฉmitรฉs. Nous les lavons et les coupons en morceaux de taille similaire. Nous plaรงons รฉgalement les piรจces au centre.

  3. Nous pelons et lavons les pommes de terre. Nous les coupons en morceaux moyens que nous placerons autour des morceaux de haricots et de carottes.

  4. ร‰pluchez l'oignon et coupez-le en quartiers. Nous plaรงons les piรจces sur les cรดtรฉs.

  5. Nous remplissons le verre d'eau jusqu'ร  la deuxiรจme marque. Le 1 litre. Nous plaรงons le varoma fermรฉ dans sa position. Nous programmons 35 minutes, tempรฉrature varoma, vitesse 3.

  6. Aprรจs le temps, nous vรฉrifions que les lรฉgumes sont ร  notre goรปt. S'ils sont trop durs, nous pouvons prolonger la cuisson de 5 minutes supplรฉmentaires.

  7. Nous nous retirons vers une source. Saupoudrez un peu de sel et servez avec de l'huile et du vinaigre.

notes

Il est important de mettre les ingrรฉdients les plus durs comme les carottes et les haricots au centre pour qu'ils ramollissent grรขce ร  la vapeur.

Equivalences avec TM21

รฉquivalences thermomix

Plus d'informations - Ragoรปt de lentilles lรฉger


Dรฉcouvrez d'autres recettes de : Salades et lรฉgumes, Recettes Varoma, Vรฉgรฉtaliens

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiรฉe. Les champs obligatoires sont marquรฉs avec *

*

*

  1. Responsable des donnรฉes: Miguel รngel Gatรณn
  2. Finalitรฉ des donnรฉes: Contrรดle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Lรฉgitimation: votre consentement
  4. Communication des donnรฉes: Les donnรฉes ne seront pas communiquรฉes ร  des tiers sauf obligation lรฉgale.
  5. Stockage des donnรฉes: base de donnรฉes hรฉbergรฉe par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: ร  tout moment, vous pouvez limiter, rรฉcupรฉrer et supprimer vos informations.

      Susana dit
    il ya 9 ans.

    En saison, ma mรจre y met des brins de chou-fleur, et aussi des blettes avec ses tiges. C'est, en effet, un plat complet, simple et trรจs bon marchรฉ!

    Rรฉpondre ร  Susana
         Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Ouiiiiii !!

      Je mets aussi habituellement du chou-fleur dessus ... j'adore!

      Rรฉponse ร  Mayra Fernรกndez Joglar
      Nuria-52 dit
    il ya 9 ans.

    C'est un plat qui est trรจs, trรจs bon, sain, tous mes amis l'adorent, car chaque fois qu'ils viennent, ils le veulent cuit ร  la vapeur ... et il a trรจs bon goรปt, meilleur que le typique bouilli qui est fait dans une casserole avec de l'eau ... par rapport au goรปt. Et accompagnรฉ d'un poisson grillรฉ ou d'une viande grillรฉe ... c'est idรฉal et dรฉlicieux ...

    Rรฉpondre ร  Nรบria-52
         Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 9 ans.

      Vous avez absolument raison Nuria.

      Cela peut sembler un peu ยซ fade ยป parce qu'il est simple et sans fioritures, mais le goรปt est excellent car il a vraiment le goรปt des lรฉgumes.

      Nous le prenons pour le dรฎner car il est lรฉger. Parfois, nous l'accompagnons d'un ล“uf ร  la coque.

      Salutations!

      Rรฉponse ร  Mayra Fernรกndez Joglar
      Marta dit
    il ya 8 ans.

    Trรจs bon cuit ร  la vapeur et trรจs sain. J'ai ajoutรฉ des bouquets de brocoli au plateau de varoma et super !! Merci beaucoup. Au fait, j'ai achetรฉ votre livre de recettes et 10 .. Vous faites un excellent travail. Un bisou

    Rรฉpondre ร  Marta
         Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 8 ans.

      Merci Marta pour ton commentaire!

      Nous sommes heureux de vous aider dans la cuisine!

      Salutations.

      Rรฉponse ร  Mayra Fernรกndez Joglar