Je ne sais pas si vous connaissez ce produit. Je l'ai appelé bonbons au gingembre Mais, pour vous donner une idée, c'est comme du gingembre givré. Il est vendu chez les herboristes et dans les grands magasins et ce n'est pas bon marché. Je l'ai essayé à Noël dernier… Je l'aime bien mais j'avoue que la forte saveur du gingembre ne convient pas à tous les palais.
Après avoir découvert à quel point il est facile de le fabriquer à la maison, je ne l'achèterai plus. Nous commençons avec du gingembre cru, du racine. Pour faire les bonbons, il suffit de les peler, de les hacher, de les cuire, de les sucrer et de les laisser sécher. Facile non?
Les propriétés les gingembre sont nombreux: anti-inflammatoire, bienfaisant contre les migraines, bon pour le système digestif, contre le stress, pour se sentir mieux si on est congestionné ... Vous verrez, vous finirez par vous accrocher en prenant un bonbon tous les jours.
Ah! Et ne gaspillez pas le bouillon de la première cuisson. Nous allons le geler et l'utiliser dans d'autres les préparatifs.
Bonbons au gingembre
Nous vous apprenons à préparer facilement et avec Thermomix cette épicerie fine qui a tant de propriétés pour notre corps. Nous économiserons de l'argent.

Plus d'informations - Crème de potiron au gingembre et raisins secs
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Je vais les faire ... !! J'adore le gingembre ??????
Ohhhhhh !!! J'aime!!!!
Je les ai faits et ils sont super
À quelle vitesse! Merci!! 🙂
L'avez-vous essayé avec du sucre brun?
Le sucre blanc n'est pas bon.
Bonjour Concha V. Muñoz. Faites-les avec de la cassonade qui vous ira bien 😉
merci
Je les ai toujours préparés avec de la cassonade, mais en pot. Il fond mieux avec le caramel, le blanc est plus dur et plus doux.
Merci beaucoup!!
Bonne nuit. J'ai besoin d'aide! Quelqu'un a déjà eu sur l'écran du Thermomix : « Erreur 36 » ou quelque chose de similaire ? Merci d'avance!
Bonjour Nuria,
Wow… 🙁 Mon conseil est d'éteindre la machine et de la rallumer après quelques minutes. Si vous naviguez sur Internet, vous verrez qu'il y a des pages qui indiquent ce que signifie chaque erreur. J'espère que ce n'est rien de grave…
salutations
Enfin quelqu'un adapte cette recette au thermomix! Je les ai découverts il y a quelques années et je les adore mais je les ai toujours préparés dans une marmite et cela demande beaucoup plus de temps que ce que vous indiquez ici (dans la recette que j'ai, ils sont bouillis quatre fois pour obtenir un peu de chaleur, puis le sirop est fait et ensuite ils sont laissés avec le sirop pendant au moins une heure). J'espère qu'ils sont si délicieux car maintenant mon partenaire est également devenu accro, ils sont parfaits pour un mal de gorge!
Salut Da,
Si vous osez les faire au Thermomix, dites-nous s'ils sont très différents des vôtres, d'accord ? Celles-ci piquent, oui, mais ça fait partie du "fun" du bonbon. Ce que je fais, c'est hacher le gingembre très finement, de cette façon ils n'ont pas besoin de trop de cuisson.
Merci pour ton commentaire!
Soyez assuré que je vais essayer la recette et vous dire que je suis accro au gingembre!
Dans ma recette, malgré les faire bouillir, la chaleur est toujours là, encore plus douce.
Ma mère avait l'habitude de consommer des bonbons au gingembre pour sa gorge et ils sont super pour elle, je vais m'encourager à le faire avec mon thermomix, elle sera très heureuse, mais elle est diabétique, comment puis-je le faire à cause du sucre ?
Salut!! J'ai juste commencé à les faire, quel plaisir! Pour amortir un peu plus de temps pendant que je mets le litre d'eau à cuire pendant 10 minutes j'ai pelé et coupé le gingembre! Je vais mettre du sucre blanc issu de la production biologique, vous avez envie de les essayer! Merci pour cette recette!
Bien, Merche! J'espère que vous les aimez 🙂
Un câlin!
Bonjour, la deuxième cuisson du gingembre à quelle vitesse? Merci
Salut Inma!
Vitesse 1. En ce moment, je la corrige.
Merci!
bonjour, la deuxième cuisson à quelle vitesse?
SALUT. MERCI BEAUCOUP POUR LA RECETTE. MON DOUTE EST, SONT-ILS TROP DIFFICILES? JE LES AVIS ACHETÉS ET ILS SONT DE TEXTURE GUMMY-TYPE ET JE VOUDRAIS SAVOIR SI LES THERMOMIX SONT LES MÊMES POUR M'ENCOURAGER À LES FAIRE. SALUTATIONS
Salut Sabrina,
Allez-y et préparez-les car cela ne ressemble pas du tout à un bonbon. Celles-ci sont difficiles, donc je pense que vous les aimerez.
Vous nous direz 😉
Baisers!!
Excellente application. Merci
Merci mon ange