Ascen Jiménez

Bonjour à tous! Je m'appelle Ascen, passionné de cuisine, de photographie, de jardinage et surtout de passer du temps avec mes cinq enfants ! Je suis né sous le soleil de Murcie, même si mes racines ont une touche madrilène et alcarreño grâce à mes parents. Quand j'avais 18 ans, je me suis aventuré à Madrid pour étudier la publicité et les relations publiques à l'Université Complutense. C'est là que j'ai découvert ma passion pour la cuisine, un art qui est depuis mon fidèle compagnon et qui m'a amené à faire partie de la Société Gastronomique de Yela. En décembre 2011, ma famille et moi nous sommes lancés dans une nouvelle aventure : nous avons déménagé à Parme, en Italie. J'y ai découvert la richesse gastronomique de la « food Valley » italienne. Dans ce blog, j'aime partager les plats que nous cuisinons à la maison avec notre bien-aimé Thermomix ou le Bimby, comme on l'appelle dans ces régions.