Saucisses et boulettes de bœuf

Préparation

1. Nous mettons le pain en morceaux et le lait dans un bol. Nous laissons reposer pour que le pain s'imbibe bien de lait.

2. Nous mettons la gousse d'ail et l'oignon dans le bol. Nous programmons 5 secondes, vitesse 7. Nous abaissons avec la spatule ce qui est resté sur les parois du verre.

3. Ajoutez la viande hachée, la saucisse (juste la farce), les herbes, les œufs, le sel et le poivre. Programme 10 secondes, vitesse 5.

4. Huilez le plateau et le récipient du Varoma. Huilez également vos mains et formez les boulettes de viande. Répartissez-les entre le récipient et le plateau du Varoma.

5. Versez 500 g d'eau dans le bol. Placez l'ensemble Varoma en position et programmez-le. 20 minutes, température varoma, vitesse 1.

6. Nous pouvons profiter de ce temps pour cuire le riz dans une casserole avec beaucoup d'eau.

   Nous servons le riz et les boulettes de viande dans un grand plat.