Café Granita

Je pense que l'un des grands avantages d'avoir le Thermomix sont les slushies dans été. Et ils sont faits en un instant, ils sont délicieux et vous profitez de tous les fruits d'été. Ascen nous a appris il y a quelques jours le citron. Je t'apporte aujourd'hui le Café Granita, un classique pour vaincre la chaleur.

Vous pouvez le réinterpréter et le mélanger avec lait meringué dans un délicieux noir et blanc, ou versez un peu de crème de whisky (qui peut être faite maison, Voici l'ordonnance) et vous avez un délicieux dessert pour un repas d'été, ou garnissez-le de glace à la vanille…. délicieuse.

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Café granité maison, un classique pour battre la chaleur, préparé en moins de 2 minutes.

• Ana Valdes

• Type de recette: boissons
• Calories: 100
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 2M
• Temps total: 2M

Ingrédients

• 500 g de glaçons
• 150 g de cassonade (peut être blanche)
• 250 ml d'eau
• 1 tasse de café soluble (vous pouvez remplacer l'eau et le café soluble par 250 ml de café fait maison, mais ce doit être un café fort et être froid pour ne pas faire fondre la glace)

Préparation

1. Mélangez le café soluble avec l'eau et le sucre (ou si vous optez pour le café fait maison, mélangez le café et le sucre)

2. Mettez la glace dans le verre et écrasez pour 30 secondes, vitesse progressive 5/10.

3. Ajouter le café et mélanger pour 1 minute à la vitesse 2.

4. Et prêt!

Equivalences avec TM21

Plus d'informations: Slush au citron, Crème de whisky Baileys, Lait de meringue