L'รฉtรฉ bat dรฉjร son plein ! Et il a fait trรจs chaud dans de nombreuses rรฉgions d'Espagne ! Mais avec lui vient l'envie de profiter davantage du plein air, de se dรฉtendre et, bien sรปr, de bien manger sans se compliquer la vie. C'est pourquoi menu de la semaine 27 de 2025 (de 30 juin au 6 juillet) est conรงu pour vous accompagner dans cette รฉtape avec Des recettes fraรฎches et faciles, pleines d'ingrรฉdients de saison.
Mรชme si l'รฉtรฉ nous a parfois un peu laissรฉ aller, il est important de continuer ร prendre soin de nous. Avec ce menu, vous aurez la vie facile : des plats lรฉgers mais savoureux, des idรฉes rapides ร prรฉparer et des recettes ร emporter sans effort ร la piscine, ร la plage ou au parc.
De plus, comme toujours, vous avez la section disponible ยซ Les compilations ยปavec plus de 100 idรฉes supplรฉmentaires Adaptez votre menu ร votre style de vie estival. Tout est prรชt pour une semaine gourmande et pratique !
Le plus remarquable
Le menu de cette semaine est un vรฉritable dรฉlice estival : des plats frais et savoureux, prรฉparรฉs avec des ingrรฉdients ร leur apogรฉe. Nous vous proposerons des recettes lรฉgรจres et nourrissantes, conรงues pour que manger sainement en juillet soit facile, appรฉtissant et sans ennui.
Lโun des plats vedettes de la semaine est, sans aucun doute, le Gaspacho de tomates et nectarines du lundi, une combinaison rafraรฎchissante et surprenante qui dรฉmontre ร quel point les fruits d'รฉtรฉ se marient bien avec les recettes traditionnelles. Nous l'avons associรฉ ร un marmitako d'espadon qui, malgrรฉ la chaleur, est agrรฉable grรขce ร sa saveur douce et ses notes de pomme de terre.
Le gaspacho est un plat incontournable de nos jours, voici donc quelques autres options pour vous aider ร en profiter au maximum :
Doux, rafraรฎchissant et trรจs facile ร prรฉparer au Thermomix. C'est ce dรฉlicieux gaspacho de poivrons rรดtis que toute la famille aime tant.
Gaspacho de betteraves exotiques
Gaspacho de betterave exotique qui รฉveillera d'innombrables saveurs sur notre palais. Idรฉal pour sortir de la routine cet รฉtรฉ.
Le gaspacho de pastรจque est une option parfaite pour se nourrir et se rafraรฎchir les jours les plus chauds. Simple et si rapide qu'il n'est pas paresseux.
Ils mettent รฉgalement en avant le plats ร grignoter des derniers jours de la semaine : le vendredi soir, nous avons un tandem parfait de nachos au guacamole et au quinoa, idรฉal pour un dรฎner informel, tandis que jeudi nous avons profitรฉ d'un Salmorejo ร la mangue et bacon croustillant ce qui est de la pure fantaisie.
Et si vous recherchez des plats รฉquilibrรฉs et complets, ne perdez pas de vue les salade de pois chiches avec vinaigrette au citron mercredi ou dinde braisรฉe aux lรฉgumes et aux pruneaux Samedi. Simple, savoureux et super pratique au quotidien.
Dรฉcouvrez ces merveilleuses alternatives pour manger des lรฉgumineuses en รฉtรฉ, sous forme de salades :
Salade de pois chiches et de lotte avec mayonnaise ร la tahine
Dรฉlicieuse salade de pois chiches et de lotte avec mayonnaise ร la tahine, parfaite en entrรฉe ou en dรฎner pour manger des lรฉgumineuses de maniรจre saine et lรฉgรจre.
Salade de pois chiches, laitue et fromage feta servie avec vinaigrette tahini-citron
Salade de pois chiches avec laitue, fromage feta, menthe, concombre, cacahuรจtes, olives et pain grillรฉ, avec une vinaigrette tahini et citron.
Salade de pois chiches avec vinaigrette au curry
La meilleure faรงon de manger des lรฉgumineuses pendant l'รฉtรฉ est dans les salades, faibles en calories, plats colorรฉs, pleins de couleurs, de vitamines et de nutriments.
Les compilations
Cette semaine, nous avons optรฉ pour des recettes trรจs estivales, mais si vous souhaitez personnaliser votre menu ou chercher plus d'idรฉes ร emporter ร la plage, au bureau ou pour un dรฎner improvisรฉ, voici quelques compilations qui vous seront utiles :
Soupes froides et crรจmes d'รฉtรฉ
Si vous avez aimรฉ le gaspacho ou la crรจme d'avocat, vous trouverez ici de nombreuses autres idรฉes sympas ร manger ร la cuillรจre sans avoir trop chaud :
9 crรจmes froides parfaites pour cet รฉtรฉ
Grande compilation avec 9 recettes de crรจme froide fantastiques pour cet รฉtรฉ. Parfait en entrรฉe, emmenez-les au travail ou en pique-nique.
Idรฉes de dรฎners froids ou de collations
Pour les soirs oรน vous n'avez pas envie de cuisiner, cette compilation propose des trempettes, des pรขtisseries salรฉes, des tortillas froides et d'autres idรฉes parfaites ร partager :
Les 9 meilleurs plats froids pour cet รฉtรฉ avec votre thermomix, que vous pouvez laisser prรฉparรฉ et prรชt ร boire lorsque vous venez de la plage ou de la piscine.
Manger sur la plage ou au bord de la piscine sans complications
Vous cherchez des recettes pratiques ร emporter dans un Tupperware, des sandwichs originaux ou des en-cas maison ? Voici votre sรฉlection :
Les meilleures recettes pour nous emmener ร la plage et ร la piscine
Compilation des meilleures recettes ร emporter ร la plage et ร la piscine cet รฉtรฉ %% l'annรฉe en cours %% et ainsi vous garder au frais et l'estomac plein pendant que vous bronzez.
Menu semaine 27 de 2025
Lundi
Gaspacho de tomates et nectarines
Un gaspacho pensรฉ pour les plus petits. Avec la touche sucrรฉe de la nectarine et toute la saveur du gaspacho traditionnel.
Ragoรปt d'espadon aux pommes de terre
Avec ce civet d'espadon vous aurez un plat ร base de poisson, simple, รฉquilibrรฉ et parfait pour toute la famille,
Empanada au thon rapide et dรฉlicieuse
Voulez-vous faire une empanada au thon rapide et dรฉlicieuse? Nous vous proposons la meilleure faรงon de le faire de maniรจre simple.
Mardi
Asperges et carottes cuites ร la vapeur avec sauce ร la laitue et au persil
Un plat d'asperges et de carottes cuites ร la vapeur servi avec un ลuf dur hachรฉ et une sauce originale et savoureuse au persil vert et ร la laitue.
Avec cette salade de pรขtes, vous pourrez profiter de vos matins sur la plage en sachant que votre nourriture sera prรชte ร votre retour ร la maison.
Carotte, cรฉleri, poivron, radis, bรขtonnets de concombre (cruditรฉs) avec cette sauce :
Houmous au yogourt et ร la menthe poivrรฉe
Nous crรฉons une version du houmous classique ร laquelle nous ajoutons une touche crรฉmeuse de yaourt grec et une touche rafraรฎchissante ร la menthe poivrรฉe.
Mercredi
Salade de pois chiches avec vinaigrette au citron
Salade de pois chiches frais qui nous aidera ร avoir des lรฉgumineuses par temps chaud lorsque nous n'avons pas envie de ragoรปts
Crรจme d'avocat froide, pomme verte et citron vert
Avec cette crรจme froide d'avocat, de pomme verte et de citron vert, vous aurez un dรฉlicieux premier plat prรชt en 2 minutes avec votre Thermomix.
Gรขteaux individuels au poulet et pistaches
Ces dรฉlicieux gรขteaux individuels au poulet et ร la pistache sont prรฉparรฉs dans le varoma de votre Thermomix facilement et simplement.
Jeudi
Crรจme de carottes aux tomates sรฉchรฉes ร l'huile
Nous allons cuire tous les ingrรฉdients dans un Thermomix puis nous les รฉcraserons dans notre robot culinaire, avec quelques tomates.
Salmorejo ร la mangue et bacon croustillant
Dรฉlicieux salmorejo ร base de tomate et de mangue et garni d'un bacon croustillant. Idรฉal comme entrรฉe pour l'รฉtรฉ.
Ces moules en salpciรณn sont une recette de base trรจs pratique, lรฉgรจre et facile ร rรฉaliser avec votre Thermomix.
Vendredi
Crรชpes aux courgettes, carottes et champignons
Crรชpes aux lรฉgumes qui peuvent รชtre servies avec du riz blanc ou une simple salade. Au Thermomix la pรขte est faite en un instant
Spirales de merlu sauce aux champignons
Vous serez surpris de voir ร quel point il est exquis et facile de prรฉparer ce plat de spirales de merlu ร la sauce aux champignons. Vous voulez dรฉcouvrir comment c'est fait ?
Une version irrรฉsistible du guacamole classique : guacamole vert, sans tomate, avec avocat, coriandre, oignon, sel et citron vert. Saveur pure.
Avec cette recette de nachos au quinoa, vous pourrez dรฉguster des apรฉritifs sains et sans gluten pour toute la famille.
Samedi
Salade d'รฉpinards, fromage de chรจvre et grenade
Une jolie et attrayante salade d'hiver composรฉe de pousses vertes, d'รฉpinards, de fromage de chรจvre et de grenade.
Dinde mijotรฉe aux lรฉgumes et aux pruneaux
Une dรฉlicieuse recette de dinde mijotรฉe aux lรฉgumes et aux pruneaux que vous pouvez ร l'avance et emporter confortablement avec vous pour travailler.
Crรจme de courgettes ร la tomate naturelle
Facile ร prรฉparer, lisse et avec une belle texture. C'est cette crรจme de courgette saine que nous prรฉparerons au Thermomix et servirons avec de la tomate naturelle
Salade de crabe, ลufs et ananas
Un plat absolument parfait : salade de crabe, ลuf et ananas. C'est facile, rapide, dรฉlicieux et trรจs utile.
Dimanche
Salade de pastรจque et pommes de terre avec vinaigrette ร l'orange
Original, frais et simple. Voici cette dรฉlicieuse salade de pastรจque et de pommes de terre, une entrรฉe idรฉale pour l'รฉtรฉ.
Ratatouille de lรฉgumes et ลufs pochรฉs
Ratatouille de lรฉgumes aux ลufs pochรฉs. Profitez de toute la saveur des lรฉgumes avec ce plat accompagnรฉ d'ลufs et d'un bon morceau de pain.
Tu sais que chaque semaine vous dรฉcouvrirez un nouveau menu et d'innombrables idรฉes pour l'adapter ร vos goรปts.