Astuces de cuisine avec votre Thermomix pour vous simplifier la vie

Ces astuces de cuisine sont celles que nous aimons, car il y a toujours des moments dans la vie pour apprendre de nouvelles choses. Les astuces sont ingénieuses et permettent toujours de gagner du temps en cuisine et même des efforts. Savez-vous comment couper des oignons sans pleurer ? Vous connaissez probablement quelques remèdes, mais en voici d’autres. Vous serez surpris par quelques conseils rapides pour votre cuisine.

L'organisation dans la cuisine tout d'abord, vous devez toujours avoir tous les éléments à disposition pour ne pas être surpris de devoir les chercher. Si vous devez réaliser une recette, préparez et pesez tous les ingrédients et ayez-les à portée de main.

Astuces de cuisine express pour votre Thermomix

1. Peler l'ail facilement, en les mettant dans le verre et en programmant 5 secondes à vitesse 4.
2. Vous pouvez également râper le fromage en quelques secondes seulement. Avez-vous des morceaux de fromage à utiliser ? Mettez ce morceau dans le verre et réglez-le quelques secondes à vitesse 10.
3. voulez-vous utiliser votre cuiseur à œufs ? Vous pouvez le faire sans problème, mais vous devrez utiliser le panier dans l'un des cas. Remplissez le verre d'eau jusqu'au repère, placez le panier avec les œufs et programmez 14 minutes, température Varoma à vitesse 1. L'autre façon serait de les faire bouillir sans eau, pour ce faire, placez-le dans le Varoma et programmez 14 minutes à la vitesse Varoma 1.
4. Vous voulez aussi cuisiner du riz ? Il y aura de la terre et elle sera parfaite. Placez le riz dans le verre avec la bonne quantité d'eau. Réglez-le pendant 8 minutes à 100º, rotation inverse et vitesse cuillère.
5. Et pour cuire les pâtes ? C'est aussi p

   parfaitement : Mettre l'eau dans le verre et programmer 10 min/100°C/vitesse 1. Ajouter le sel et les pâtes par l'ouverture et programmer le temps indiqué sur l'emballage 100°C/vitesse 1.

6. Vous battre les blancs en neige ou fouetter la crème. Placez le papillon dans le verre et il sera plus facile à mélanger. Vous devrez utiliser la vitesse 3,5 et veiller à ce que le shake ne déborde pas.
7. Utilisez les restes de pain rassis. Faire de la chapelure. Mettez-le dans le verre et mixez à vitesse 7-10 pendant quelques secondes. Vous aurez de la chapelure maison prête.
8. Vous chauffer le miel S'il a durci, vous pouvez le chauffer au bain-marie ou au Thermomix, en programmant 2 minutes à 50º à vitesse 1.
9. Faire un glace rapide avec votre Thermomix. Congelez les fruits et mettez-les dans le récipient du Thermomix. Programme 1 minute, vitesse 5 à 10 progressivement. Vous pouvez ajouter du lait concentré ou du yaourt grec au smoothie.
10. Si vous avez des restes de viande ou de steak, vous pouvez faire viande hachée en quelques secondes. Placez la viande dans le bol mélangeur. S'il est congelé, ce sera bien meilleur pour que la viande hachée soit homogène. Nous programmons 10 secondes à vitesse 5-10 progressivement.
11. Nous pouvons faire de la farine maison avec de l'avoine, du riz ou des amandes. Nous le broyons pendant 1 minute à vitesse 10.
12. Nous pouvons aussi faire du sucre en poudre, On écrase le sucre pendant 20 secondes à vitesse 10.
13. Les agrumes peuvent également être réduits en poudre. La technique consiste à râper le zeste de citron ou d'orange (attention à ne pas rayer la partie blanche), puis séchez-la et mixez-la au Thermomix.
14. L’une des astuces les plus appréciées est faire du yaourt nature sans effort. Pour ce faire, mélangez du lait entier avec du yaourt nature dans le verre. Programmez ensuite 6 minutes à 50º, vitesse 3. Il ne vous reste plus qu'à verser le yaourt dans les verres, les couvrir et les laisser reposer dans un endroit chaud.
15. Nous pouvons aussi utiliser le cuiseur vapeur tout en préparant un autre type de recette dans le verre. Nous placerons les pièces du Varoma pendant que nous cuisinons un ragoût ou une soupe et ainsi cuisons à la vapeur n'importe quel aliment. De cette façon, nous pouvons économiser du temps et de l’énergie.