Aujourd'hui, le protagoniste de notre compilation est la citrouille. Vous êtes sûrement nombreux à avoir vidé des citrouilles ces jours-ci et je parie que vous en aurez quelques morceaux dans le réfrigérateur. C'est pourquoi nous vous présentons 9 recettes à base de citrouille afin que vous puissiez en profiter et en tirer le meilleur parti.
Dans notre sélection il y a de tout. Des smoothies, de la confiture et du pain aux légumineuses et céréales. Et la citrouille est un légume très polyvalent avec lequel vous pouvez créer mille et une préparations.
Aussi dans ces mois est à son meilleur. Il est faible en calories, riche en fibres, en minéraux et en vitamines avec lesquels nous pouvons enrichir nos recettes… allez-vous vous inscrire?
Riz crémeux aux saucisses et citrouille
Si le riz se combine avec presque tous les ingrédients et la citrouille aussi ... que se passe-t-il quand ils se réunissent? Eh bien, ils créent une recette simple, nutritif et délicieux. De plus, sa texture miellée ravira nos hôtes.
Haricots blancs à la citrouille légère et pour enfants
Vous savez déjà qu'il est recommandé de consommer des légumineuses 3 fois par semaine donc cette recette est à prendre en compte lors de l'organisation de notre menu. C'est aussi très léger, totalement vegan et les enfants le mangent très bien car ils ne trouvent pas de morceaux de légumes ... alors qu'en réalité ils les prennent!
Soupe à la citrouille pour les régimes
De toutes les versions de crèmes de potiron que nous avons dans Thermorecetas, j'ai choisi cette soupe parce qu'elle est végétalien, facile à faire et surtout parce qu'il est léger. Je sais qu'une alimentation saine et saine coûte parfois cher, mais avec des recettes comme celle-ci, tout devient plus facile.
Cupcakes à la citrouille et aux carottes salées
Si vous aimez les puddings aux légumes, vous allez adorer celui-ci. Il a une couleur intense car, en plus de la citrouille, il est fait avec des carottes. Leur saveur est douce, ils sont donc les accompagnement parfait pour d'autres recettes.
Smoothie au potiron
Avec cette recette, il est démontré que la citrouille offre mille et quelques possibilités. Pour préparer ce smoothie, nous devrons d'abord faire une purée de citrouille. Il est ensuite mélangé à la douce saveur de la banane et à la touche tropicale du lait de coco. Une boisson très nutritive et délicieuse pour tout goûter.
Étoiles de citrouille
L'odeur de ces étoiles me rappelle toujours Noël. Ils ont une saveur délicieuse surtout si nous les décorons avec du chocolat. Aucun enfant ne pourra résister et c'est une façon mange des légumes de manière camouflée.
Flan à la citrouille rôtie
Un dessert facile et résultat que nous aurons prêt dans quelques minutes comme il caille au micro-ondes. Donnez-lui une saveur supplémentaire en le décorant avec du chocolat et vous verrez que tout le monde voudra répéter.
Confiture de potiron
Depuis que j'ai découvert cette confiture, elle est devenue l'une de mes préférées. Je peux enfin conserver toute la saveur de l'automne et en profiter pour le reste de l'année. C'est aussi le cas facile, de ceux dans lesquels vous mettez les ingrédients et Thermomix cuit pour vous.
Pain à la citrouille
Frappant, original, savoureux et très polyvalent. C'est ainsi que ces rouleaux sont que nous pouvons également remplir de notre ingrédient préféré car il supporte tout, du jambon cuit ou serrano aux différents types de fromage. Tout un délice.